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pesto agli asparagi

 

Ingredienti:

  • Crema di asparagi

  • 20g Pinoli

  • 40g Parmigiano reggiano

  • Foglie di maggiorana q.b.

  1. Frullare la crema, i pinoli, e il parmigiano con frullatore d’immersione

  2. Aggiungere foglie fresche di maggiorana (quantità a piacere da 3 a ….)

  3. Condire qualsiasi tipo di pasta e guarnire con pinoli tostati e punte d’asparagi

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