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torta salata

Ingredienti:

  • 400 g. di asparagi brasati

  • 150 g. di prosciutto cotto a cubetti

  • 2¬† uova intere

  • 1 pasta sfoglia rotonda

  • q.b. di parmigiano grattugiato

  1. In una terrina sbattere la uova con il parmigiano

  2. Aggiungere gli asparagi brasati (se è necessario, colarli)

  3. Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti

  4. Adagiare la pasta sfoglia su una teglia rotonda foderata di carta forno

  5. Versare il composto

  6. Mettere in forno ben caldo fino a cottura

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