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Torta salata


Ingredienti:

  • 400 g. di asparagi brasati

  • 150 g. di prosciutto cotto a cubetti

  • 2  uova intere

  • 1 pasta sfoglia rotonda

  • q.b. di parmigiano grattugiato

 

 Preparazione:

 

  1. In una terrina sbattere la uova con il parmigiano.

  2. Aggiungere gli asparagi brasati (se è necessario, colarli).

  3. Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti.

  4. Adagiare la pasta sfoglia su una teglia rotonda foderata di carta forno.

  5. Versare il composto.

  6. Mettere in forno ben caldo fino a cottura.

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