Torta salata

Ingredienti:

• 400 g. di asparagi brasati

• 150 g. di prosciutto cotto a cubetti

• 2  uova intere

• 1 pasta sfoglia rotonda

• q.b. di parmigiano grattugiato

 Preparazione:

1. In una terrina sbattere la uova con il parmigiano.

2. Aggiungere gli asparagi brasati (se è necessario, colarli).

3. Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti.

4. Adagiare la pasta sfoglia su una teglia rotonda foderata di carta forno.

5. Versare il composto.

6. Mettere in forno ben caldo fino a cottura.